رژیم غذایی کبد چرب

فهرست محتوا نمایش

رژیم غذایی کبد چرب

تحقیقات انجام شده نشان می دهد چربی های موجود در غذاها یک از دلایل بیماری کبد چرب غیر الکلی می باشد . چربی بیش از حد درون کبد زمینه ساز این بیماری می باشد . در افراد سالم معمولا نصف چربی مصرفی به انرژی تبدیل شده و می سوزد و یک دوم باقی مانده در بافت چربی ذخیره می شود.

رژیم غذایی کبد چرب

میزان بسیار کمی چربی در کبد ذخیره می شود و چیزی که قابل اهمیت برای پیشگیری و درمان این بیماری است پیدا کردن ریشه چربی های ذخیره شده می باشد .

نکات مهم برای برطرف کردن کبد چرب

1- مصرف محدود مواد نشاسته ای-کاهش مصرف کربوهیدرات ها از جمله قند ساده-نان-ماکارونی-کیک ها- بیسکویت ودسرها
2- افزایش سبزی ها ومیوه های خام وفیبر ها
3- استفاده از آب سبزیجات
4- نخوردن غذاهای سرخ شده
5- اجتناب از مواد لبنی که شامل:شیر-پنیر-خامه-بستنی- ماست
6- استفاده از محصولات سویا شیر و پنیر
7- اجتناب از مصرف نوشابه ها
8- نوشیدن دو لیتر یا ۸ لیوان آب در روز
استفاده از منابع غنی ویتامین ث و سلنیوم

مواد غذایی مفید برای کبد

داشتن یک کبد سالم باعث می شود انرژی بیشتر و حال بهتری داشته باشیم. ولی کبد ی که بیمار است باعث احساس خستگی، سردرد، اشکال در تنفس، حساسیت و عدم تحمل بعضی مواد غذایی، مشکلات پوستی و افزایش وزن می شود.

غذاهای مفید برای کبد به دو گروه عمده تقسیم می شوند:

مواد غذایی که فرآیند سم زدایی و تصفیه کبد را افزایش می دهند.
مواد غذایی غنی از آنتی اکسیدان که در طی فرآیند سم زدایی از کبد محافظت می کنند.

8 ماده غذایی مهم که برای کبد مفید هستند :

سیر و پیاز
سیر حاوی آلیسین (یک نوع آنتی اکسیدان است و برای سم زدایی بهتر و موثرتر کبد لازم است.
انواع کلم
آب لیمو ترش تازه در آب داغ
چغندر
میوه های غنی از آنتی اکسیدان
سیب
سالاد سبزیجات

لازم به ذکر است خوردن مواد غذایی که در بالا ذکر شده است، نمی تواند جایگزین داروی تجویز شده توسط پزشک شود و باید همراه با مصرف این مواد غذایی، به توصیه ی پزشک خود در این زمینه نیز عمل کنید.

برخی از خدمات سونوگرافی جورابیان ، سونوگرافی در اهواز

با تشکر مدیریت سایت مرکز رادیولوژی و سونوگرافی دکتر مرتضی جورابیان ، سونوگرافی در اهواز

برچسب ها: